Bistro Nobis
  • Menu
  • Suggesties
  • Reserveren
  • Contact

Voorgerechten

De samenstelling van onze gerechten kan ten allen tijden wijzigen. Vraag gerust naar de allergenen indien u meer info wenst.

 

Nieuw!! Probeer onze 'Toast en Taste' - hapjes. 

Perfect voor bij het aperitief! 

 

Manchego kaas met Kweeperengelei  ............................................................ 11,50

Serrano ham 24 maanden gerijpt  ....................................................................... 12,50

Dips en bread  ................................................................................................................... 9,50

Shakshuka en tzatziki

Kaaskroketten
€ 16,50
huisgemaakte kroketten met 4 kazen, Little gem en tandoorimayonaise
Burrata
€ 18,50
Consommé van tomaat, basilicumolie, gedroogde ham
Tataki van tonijn
€ 21,50
Parelcouscous, crumble van wasabi, sojadressing
Garnaalkroketten
€ 18,50
huisgemaakte kroketten met Little gem en tandoorimayonaise
Duo van de huisgemaakte kroketten
€ 17,50
garnaal- en kaaskroketten, little gem, tandoorimayonaise
Rundscarpaccio
€ 18,50
klassiek met rucola, parmezaan, pijnboompitten, gepofte kappers, zongedroogde tomaat en balsamicovinaigrette
Bisque d'hommard
€ 12,50
Afgewerkt met grijze garnalen

Hoofdgerechten

Salade geitenkaas
€ 23,50
Met spek, appel, rozijnen en noten
Scampi Nobis
€ 24,50
Zachte currysaus en fijne groenten
Kort gegrilde tonijn
€ 27,50
Koude noodlesalade en oosterse dressing
Salade van de zee
€ 29,50
Gerookte zalm, gebakken zalm, scampi, grijze garnalen
Koninginnenhapje
€ 23,50
met fris slaatje, handgerolde balletjes en frieten / kroketten / puree
Steak Robespierre
€ 29,50
rucola, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, balsamico met frietjes/kroketten/puree/rozemarijnaardappelen

Hoofdgerechten vegetarisch

Salade geitenkaas
€ 23,50
Met appel, rozijn en noten
Couscous tajine
€ 23,50
Met haloumi en gegrilde groenten
Gevulde ravioli
€ 26,50
Burrata en zeste van citroen, crumble van tomaat en arrabiatasaus

Vleesgerechten

Filet pur (+/-200gr)
€ 36,50
pepersaus/Champignonsaus/bearnaisesaus, frieten/kroketten/puree, witloofsla/tomatensla/gebakken champignons/gemengde sla
Stoofvlees met Trappist van Westmalle
€ 23,50
Met witloofsalade en frieten / kroketten / puree
Steak (+/- 230 gr)
€ 29,50
pepersaus/Champignonsaus/bearnaisesaus, frieten/kroketten/puree, witloofsla/tomatensla/gebakken champignons/gemengde sla
Entrecôte (+/- 300gr)
€ 36,50
pepersaus/Champignonsaus/bearnaisesaus, frieten/kroketten/puree, witloofsla/tomatensla/gebakken champignons/gemengde sla

De Kruishuishoeve

(H)Eerlijk Black Angus rundsvlees uit eigen weide! Nele Verheyen is de zus van chef-kok Lowie en heeft samen met haar echtgenoot Jeroen Van den Bulck een boerderij in de Steenovenstraat in Westmalle. Op de Kruishuishoeve wordt al vijf generaties lang door de familie Verheyen met respect en passie voor de stiel geboerd. In 2016 namen Nele en Jeroen de boerderij over waar hun ouders, grootouders, overgrootouders en betovergrootouders met eigen handen en heel hun hart hebben gewerkt. Het vlees van Black Angusrunderen staat bekend voor zijn uitstekende kwaliteit. De dieren grazen in de zomer op de weides rondom de boerderij en in de winter staan ze in een open stal op stro. Hieronder zie je onze selectie van eigen vlees. Wij hebben hier een beperkt aanbod van. Proef het snel!

 

Steak (+/-230GR)
€ 31,50
pepersaus/Champignonsaus/bearnaisesaus, frieten/kroketten/puree, witloofsla/tomatensla/gebakken champignons/gemengde sla
Filet pur (+/- 200 GR )
€ 39,50
pepersaus/Champignonsaus/bearnaisesaus, frieten/kroketten/puree, witloofsla/tomatensla/gebakken champignons/gemengde sla
Dubbele entrecôte (+/-650 GR) - 2 personen
€ 46,50 P.P.
pepersaus/Champignonsaus/bearnaisesaus, frieten/kroketten/puree, witloofsla/tomatensla/gebakken champignons/gemengde sla

Desserts

Bekijk ook zeker onze suggestiedesserts!

Trio sorbet
€ 11,50
met compotte van rode vruchten
Huisgemaakte frangipannetaart
€ 11,50
Met vanille- ijs
Café glacé
€ 11,50
Kaasbordje
€ 14,50
van ambachtelijke kazen 'De Backer' , compote en notenbrood
Moelleux au chocolat
€ 11,50
warm chocoladegebak met lopende kern en vanille-ijs

ijs

Supplement slagroom € 1,00

Coupe brésillienne
€ 11,00
vanille-ijs, caramelsaus en nootjes
Coupe advocaat
€ 10,50
Coupe vanille
€ 9,50
Dame blanche
€ 11,00
vanille-ijs met warme chocoladesaus
Coupe mokka
€ 11,00
mokka-ijs met koffiesaus
Herentalsebaan 30
2390 Oostmalle
03/434.25.37
info@bistronobis.be